Tim Tahu Daging Ayam
by emihacikenz ( IG )
Bahan
- tahu putih pot segitiga lalu goreng hingga kuning kecoklatan
- 100 gram daging ayam giling
- 1 siung bawang putih uk besar
- 1/2 sdm tep sagu
- lada, garam, penyedap
- kecap asin
- kaldu bubuk
- air secukupnya
- daun bawang bila suka
Caranya
- Tahu yang sudah digoreng dinginkan lalu buang sebagian isi tahu bagian tengah untuk mengisi daging ayam.
- Haluskan bawang putih campurkan ke daging ayam tambahkan sedikit garam, penyedap dan 1/2 sdm tepung sagu uleni hingga tercampur rata lalu masukkan adonan ke tahu.
- Siapkan piring kukusan beri sedikit air, tambahkan 1/2 sdm kecap asin, lada dan kaldu bubuk susun tahu yg sudah diisi.
- Lalu tim hingga daging matang setelah matang taburi dengah irisan daun bawang. 😊😊😊happy weekend
