Resep Heavenly Choco-Oreo Pudding. Sehat dan Bergizi
Ini dia camilan atau jajanan yang sehat, namun tetap disukai oleh anak-anak. Seperti namanya, puding ini dibuat dari paduan agar-agar, oreo dan minuman serbuk coklat (bisa pake Milo, Ovaltine, atau minuman coklat lain). Serbuk minuman coklat juga bisa diganti dengan coklat bubuk biasa, tapi perlu ditambah gula supaya manis.
Selain menyegarkan, puding ini juga baik untuk anak-anak. Serat dari agar-agar jelas baik untuk pencernaan. Sementara Susu, Milo dan Oreo juga sudah dilengkapi berbagai macam vitamin dan kandungan bergizi lainnya. Pokonya daripada jajan di pinggir jalan, ya mending ngemil puding ini lah bund, hehehe..
Bahan dan cara pembuatannya cukup simpel dan bisa diproses dengan waktu yang singkat. Simak resepnya berikut ini:
Bahan-bahan :
- 480 ml (2 cups) susu cair
- 240 ml air
- 150 gr gula atau sesuai selera
- 4 sdm minuman coklat bubuk (Milo)
- 1 bungkus oreo (isi 6 buah)
- 1 sachet (7 gr) agar-agar putih
Cara Membuat :
- Siapkan panci, lalu masukkan gula, air putih, susu dan agar-agar ke dalamnya. Rebus sampai mendidih dan gula larut.
- Ambil 2 gelas kecil dari larutan tadi, lalu campurkan dengan Milo dan aduk sampai rata.
- Tuangkan 1 gelas dari larutan Milo tadi ke dalam cetakan yang sudah dibasahi air sebelumnya. Biarkan sampai dingin.
- Sisa 1 gelas larutan coklat lainnya dipanaskan dengan ai sekecil mungkin supaya tidak ikut mengeras.
- Setelah agar coklat di dalam cetakan mengeras, tuang larutan agar susu (putih). Supaya antar lapisan menempel dengan bagus, kerat-kerat atau tusuk-tusuk lapisn coklat dengan garpu sebelumnya.
- Tambahkan potongan oreo di atas larutan putih tadi. Susun secara merata. Lalu dinginkan.
- Setelah agar putih agak mengeras, tuang larutan agar coklat. Dinginkan hingga set dan mengeras.
- Selesai..! Puding choco-oreo ini paling mantap disantap dalam keadaan dingin. Pas banget buat dijadikan takjil atau camilan penunda lapar.
Selamat mencoba yaa...!
Resep via: http://dapurmamaaisyah.blogspot.co.id/
