Resep Bihun Goreng Mudah Enak

BIHUN GORENG

By @tyasprabowo ( IG )

Bahan :

• 2 Keping Bihun Jagung (120gr)
• 8 Buah Bakso Ayam, potong tipis
• 1 Buah Wortel, potong korek api
• 2 Butir Telur, goreng orak arik
• 3 Buah Cabai Besar Hijau, potong serong
• 5 Buah Cabai Rawit, potong serong
• 3 sdm Kecap Manis
• 1 sdm Saus Tiram
• 1/2 sdt Lada Bubuk
• Garam, sesuai selera

Bumbu Halus :

• 5 Siung Bawang Putih
• 3 Butir Bawang Merah

Pelengkap :

• Cabai Rawit Hijau

Cara Memasak :

1. Rendam bihun dalam air panas sampai mengembang, tiriskan.
2. Tumis bumbu halus dengan irisan cabai sampai harum, masukkan wortel dan bakso, tumis sampai wortel layu.
3. Masukkan bihun dan telur orak arik, beri bumbu kecap manis, saus tiram, lada, garam sesuai selera. Masak hingga bihun matang, bumbu merata. Jangan lupa koreksi rasa.
4. Angkat dan sajikan hangat dengan cabai rawit hijau. Lebih enak lagi pake taburan bawang goreng.