Sate Balungan
By. @makmon5 ( IG )
Bahan:
- 1/2 kg Balungan ayam
- 250 gr kacang,goreng sampai matang
- 750 ml air
- Garam,gula merah,kecap manis, secukupnya
- 2 lbr daun jeruk
- 4 bawang merah,goreng
- 3 bawang putih,goreng
- 3 btr kemiri,goreng
Cara:
- Rebus balungan ayam,tiriskan (sebentar saja)
- Haluskan kacang,bwng merah,putih,kemiri
- Masak bersama air masukkan balungan ayam bumbui dengan garam,gula,kecap.tes rasa
- Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut,sajikan
