Pangsit Goreng
@lina.tjoandra ( IG )
Bahan kulit:
- 125 gr terigu
- 25 gr tapioka
- 1 sdm minyak kelapa
- 1/2 sdt garam
- 80 ml air
Langkah
- Campur semua bahan, mix dengan Daily Chopper Signora. Bulatkan, istirahatkan 15 menit.
- Proses dngn Noodle Motor Signora hingga halus. Tipiskan bertahap sampe no 9. Potong sesuai selera. Tabur tapioka yg bnyk antara tiap lembarnya.
Bahan isian:
- 120 gr daging ayam
- 180 gr udang kupas
- 1 butir telur ayam kampung
- 2 sdt minyak wijen
- 30 gr tapioka
- 1/2 sdt garlic powder
- Garam, gula, penyedap, kecap asin sesuai selera
Cara Membuat:
- Mix semua bahan dngn Daily Chopper Signora, letakkan di atas kulit pangsit, lipat, goreng dlm Golden Square Pan Signora sampe coklat keemasan.
