KUE KELAPA (TANPA TELUR)
By: @wawawiati
Bahan :
- 75 margarin + 50 g butter
- 3 sdm minyak
- 75 gr gula
- 125 gr tepung terigu protein sedang
- 25g tepung maizena
- 1 sdm susu bubuk
- 75 g kelapa kering (saya beli yang udah jadi di TBk)
- 1/3 sdt baking powders
Cara membuat :
- Kocok mentega, margarin, minyak, gula halus dan bp kurang lebih 30 detik
- Tambahkan bahan yang lainnya, aduk dengan sendok kayu hingga rata
- ulatkan adonan sebesar kelereng
- piihkan dan Cetak adonan dengan garpu . - Panggang dalam oven sampai matang. Gunakan api sedang cenderung kecil
- Keluarkan dari oven. Biarkan dingin, lalu masukan toples dan siap disajikan.
