Bubur Singkong
by @dhiahoddie ( IG )
Bahan :
- 300 gr singkong, parut
- 500 ml santan
- 150 gr gula merah
- 2 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1 lbr daun pandan
Bahan Kuah :
- 350 ml santan
- 1/2 sdt garam
- 1 lbr daun pandan
- (masak sambil di aduk sampai mendidih)
Cara membuat :
- Masak santan, gula merah, gula pasir, pandan dan garam, sampai gula larut. Saring.
- Campur dng singkong parut, masak kembali sambil di aduk terus sampai matang dan meletup2, angkat.
- Taruh dalam wadah dan siram dengan kuah santan, siap di sajikan.
