Martabak Manis Lipat
by @cynthiahali ( IG )
Source youtube dapurdina
Bahan-bahannya :
- 200 gr tepung terigu
- 2 sdm gula pasir
- sejumput garam
- 1 sdt baking powder
- 1 butir telur , kocok lepas
- 300 ml susu cair
- 2 sdm mentega , lelehkan
Bahan isi :
- Keju secukupnya
- Skm secukupnya
- Mentega secukupnya untuk olesan
Cara membuat :
- Campur tepung terigu , gula pasir , garam dan baking powder
- Tuangkan campuran susu dan telur kedalam terigu , aduk rata hingga tidak bergerindil
- Tuangkan mentega yg sdh dilelehkan , aduk rata kembali
- Panaskan wajan teflon dgn api kecil..setelah wajan panas..masukkan 1 sdk sayur adonan ditengah wajan,biarkan sampai berlubang-lubang
- Setelah semua berlubang angkat , diisi dgn topping , lipat rapatkan ujung-ujungnya nya dgn jari .. lakukan sampai adonan habis.
